無花果烘干加工工藝流程介紹
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無花果是一種開花植物，隸屬于?？崎艑?，主要生長于一些熱帶和溫帶的地方，屬亞熱帶落葉小喬木。無花果目前已知有八百個品種，絕大部分都是常綠品種，只有長于溫帶地方的才是落葉品種。果實呈球根狀，尾部有一小孔，花粉由黃蜂傳播。無花果除鮮食、藥用外，還可加工制干、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。無花果干無化學(xué)添加劑，味道濃厚、甘甜。無花果汁、飲料具有特有的清香味，生津止渴，老幼皆宜。無花果樹枝繁葉茂，樹態(tài)優(yōu)雅，具有較好的觀賞價值，是良好的園林及庭院綠化觀賞樹種。

無花果的加工工藝流程：原料選擇―→清洗―→去蒂―→分切―→攤鋪―→干燥―→回軟―→分級包裝―→果干。

首先選擇成熟的無花果，剔除爛果、殘果和其他雜質(zhì)，清水沖洗后，切去果柄。小果品種不用分切，大果品種可分切為二，或切條切塊，這樣能加大物料與干燥介質(zhì)的接觸面，提高物料的透氣透水性能，節(jié)約干燥時間，減少能量消耗。  

首先要用無花果烘干機(jī)進(jìn)行烘干，烘干時間，溫度，排濕時間可根據(jù)自己的工藝調(diào)試，烘干設(shè)備頭一次用的時候，調(diào)試好時間和溫度，排濕時間后，以后再烘干就無需再做調(diào)試，烘干過程自動升溫，自動排濕，自動烘干，自動報警，自烘干時間，溫度，排濕時間可根據(jù)自己的工藝調(diào)試，烘干設(shè)備頭次用的時候，調(diào)試好時間和溫度，排濕時間后，晨熙機(jī)械無花果烘干房以后再烘干就無需再做調(diào)試，烘干過程自動升溫，自動排濕，自動烘干，自動報警，自動斷電，當(dāng)溫度設(shè)置到60度時，升溫升到60度時，設(shè)備自動斷電，當(dāng)紅薯烘干機(jī)溫度降低后自動升溫，全程無需人工操作，無需返料，自動烘干。

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